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首先,咸蛋黃原本并不是什么少見食材,但因一些意想不到的組合搭配出現,讓它的存在感一下子拉滿,迅速成為網紅美食的搭檔。
2016年清明節期間,上海的一家品牌推出一款咸蛋黃青團,別出心裁的味道吸引了一波消費者的關注。
據當時相關報道,店門口等候隊伍長達300多米。不少中年叔叔阿姨們為了買上一份咸蛋黃青團,甘愿排上幾小時的隊。
到了2019年,一款咸蛋黃雪糕橫空出世,迅速又霸占線上各大社交平臺。
雙蛋黃的造型,咸蛋黃的咸香味和牛奶醇香,意外得搭配。隨手打開小紅書或微博,就能看到眾多美食博主安利。
從一款咸蛋黃青團到咸蛋黃雪糕,各種奇特的組合應用,開啟全新的咸蛋黃時代,相關產品如雨后春筍般出現在消費者視線。
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